โหระพากับเด็ก ลูกน้อยกินได้ไหม ปลอดภัยแค่ไหน
โหระพาสำหรับเด็ก สิ่งที่พ่อแม่ควรรู้
โหระพาเป็นผักสมุนไพรที่พบเห็นได้ทั่วไปในอาหารไทย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมักใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูต่างๆ หลายครอบครัวอาจสงสัยว่าผักชนิดนี้เหมาะสมสำหรับเด็กหรือไม่ การทำความเข้าใจเรื่องนี้จะช่วยให้พ่อแม่ตัดสินใจได้อย่างเหมาะสม
โดยทั่วไปโหระพาถือเป็นผักที่ค่อนข้างปลอดภัยสำหรับเด็ก เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะตามวัย อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาความพร้อมของระบบย่อยอาหารและการแพ้ของเด็กแต่ละคนด้วย
อายุที่เหมาะสมและปริมาณที่แนะนำ
สำหรับทารกที่เริ่มรับประทานอาหารเสริม อาจเริ่มให้ลองโหระพาได้เมื่ออายุประมาณ 8-10 เดือนขึ้นไป โดยเริ่มจากปริมาณน้อยๆ เพื่อสังเกตอาการแพ้หรือความผิดปกติ ควรหั่นหรือสับละเอียดเพื่อป้องกันการสำลัก
เด็กวัย 1-3 ปี สามารถรับประทานโหระพาได้ในปริมาณเล็กน้อย ประมาณ 2-3 ใบต่อมื้อ ผสมในอาหารที่ปรุงสุก ส่วนเด็กโตอายุ 4 ปีขึ้นไป สามารถรับประทานได้ในปริมาณใกล้เคียงกับผู้ใหญ่ แต่ควรคำนึงถึงรสชาติที่เด็กอาจยังไม่คุ้นเคย
การนำโหระพามาปรุงอาหารให้เด็กควรเลือกใบที่สดและสะอาด ล้างน้ำให้สะอาดก่อนใช้ และควรปรุงสุกก่อนให้เด็กรับประทานเพื่อความปลอดภัย
- ทารก 8-10 เดือน เริ่มให้ลองปริมาณน้อยมาก สับละเอียดผสมอาหาร
- เด็ก 1-3 ปี รับประทานได้ 2-3 ใบต่อมื้อ ควรปรุงสุก
- เด็ก 4 ปีขึ้นไป รับประทานได้ตามความเหมาะสม
- สังเกตอาการแพ้ทุกครั้งที่ให้ลองอาหารใหม่
ควรหลีกเลี่ยงการให้โหระพาแก่เด็กที่มีประวัติแพ้พืชตระกูลกะเพรา หรือมีอาการแพ้ง่าย หากเด็กมีอาการผื่นคัน บวม หรือท้องเสียหลังรับประทาน ควรหยุดให้ทันทีและปรึกษาแพทย์ ไม่แนะนำให้เด็กรับประทานโหระพาในรูปแบบสารสกัดหรืออาหารเสริม ควรให้ในรูปแบบอาหารปกติเท่านั้น
คำถามที่พบบ่อย
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
หากไม่แน่ใจว่าผักสมุนไพรชนิดใดเหมาะกับลูกน้อย ลองใช้แอปพลิเคชันระบุชนิดพืชเพื่อศึกษาข้อมูลเบื้องต้น หรือปรึกษากุมารแพทย์เพื่อคำแนะนำที่เหมาะสมกับเด็กแต่ละคน